scampi, gerookte zalm,sojascheuten
Voeg foto's toe aan dit album Voeg toe aan mijn selectie
Weergave: Miniatuur | Micro | Galerij | Galerij + tekst | Foto | Diashow
Fotograaf: wiely   

Uit “Lekker Wokken” (46 heerlijke recepten van Colruyt).

Gerechtje dat ik op 6 februari 2011 op eigen wijze in mijn eigen keukentje klaarmaakte in de wok en dat een hoge waardering kreeg. Het werd geserveerd met rijst en met een Bourgogne “Macon-Chardonnay – 2009”.

Ingrediënten voor 2 personen:

-        500 gr scampi’s uit diepvries

-        200 gr gerookte zalm

-        150 gr sojascheuten

-        1 bos lente-uitjes

-        2 cm verse gember

-        2 eetlepels sojasaus

-        1 eetlepel arachideolie

-        Peper

Voorbereiding:

-        Pel de diepgevroren scampi’s (makkelijker als je ze vooraf 2 min in heet water legt), haal darmkanaaltje weg en dep goed droog;

-        Sojascheuten even spoelen en droogdeppen;

-        Lente-uitjes in schuine stukjes snijden;

-        Gember schillen en in dunne staafjes snijden;

-        De gerookte zalm in reepjes snijden,

Bereiding:

De wok hevig verhitten - lente-uitjes en gember gedurende 1 min bakken – scampi’s toevoegen met wat peper (geen zout)  en 3 min bakken – sojascheuten, zalm en sojasaus bij doen om nog 1 verder te bakken.

1 Reacties (reageer zelf, klik hier)
mjam mjam
Toegevoegd door Klaproosje1, op: 07-02-2011 12:19u
dat ziet er inderdaad heerlijk uit Carine. Zal ik ook eens moeten proberen...fijne dag. Cécile (klaproosje1)


Voeg zelf reactie toe! Klik hier!

Beoordeel zelf de foto:
Bezoekers beoordeelden: (0)
Beoordeling foto: (0)
Uw eigen gratis fotoalbum? Klik hier!
Foto zoeken in album
Album
Volgende foto

Statistieken
1019 keer gezien | 0 keer gedownload
Toegevoegd door: wiely
Toegevoegd op: 06-02-2011
Album: scampi, gerookte zalm,sojascheuten
Functies
Printversie van deze pagina
Foto details

URL:

Gemaakt op: 30-11--0001 00:00:00
[Meer foto details, klik hier]

Zichtbaar voor: iedereen


Gratis fotoalbums, beginpagina       |        Start uw eigen gratis fotoalbum, klik hier        |          SeniorenNet startpagina     |      Help
Fotoalbum tegen de regels? Meld het ons!    SeniorenNet heeft geen banden met de auteurs.