De Brasserie des Fagnesde Mariembourg, dat zijn drie genoegens in één:bezoek aan een museum over het brouwersvak tussen 1858 en 1970, een moderne brouwerij in activiteit en een aangename plek om te proeven of te smullen. Ook de bierfeesten tijdens het tweede weekend van juli zijn meer dan de moeite waard. Alles gebeurt bovendien in een aangename, warme sfeer.

Het Museum

"De brouwerij die wordt tentoongesteld is de brouwerij Degaucquier", vertelt ons Frédéric Adant, de eigenaar. "Ze ging van start in 1858, op de place Leopold te Chimay. Na zijn laatste brouwsel in 1970, heb ik de verschillende elementen opgekocht en heb ik ze hier tentoongesteld. Ze zijn werkelijk in zeer goede staat, de brouwer heeft ze echt goed verzorgd. Ik vind het echt geweldig dat ik de mensen die bij ons op bezoek komen een brouwerij uit het verleden kan tonen." U leert alles over vrachtwagens, afvullers, oude kuipen en al de andere instrumenten die worden gebruikt om bier te brouwen waar u van houdt. Het bezoek wordt overzichtelijk gemaakt aan de hand van borden en geluidsfragmenten. U vindt ook meer informatie via touchscreens. Alles is gratis.

De brouwerij

De brouwer brouwt van woensdag tot zondag, voor de ogen van de bezoekers van de taverne. De Bière des Fagnes heeft niets te verbergen, zeker omdat de brouwerij kraaknet is. Meestal is brouwer Luc Piron beschikbaar voor een praatje met de bezoekers. Hij zal u onderhouden over zijn mooi beroep ! De brasserie des Fagnes is open 1998 en de Super des Fagnes werd eind jaren 70 geboren.

De taverne

De taverne is een grote ruimte verdeeld over twee verdiepingen. Het is er gezellig. In de winter brandt het haardvuur en in de zomer kunnen de kinderen terecht in de speeltuin. De bieren van het vat worden getapt uit de kuipen die u kan bewonderen. Verser kan niet. Geniet van een blond of bruin speciaalbier, of eentje met morellen (kersen) voor slechts 2€. Op de kaart vindt u Ardense gerechten, met bier of op klassieke wijze gemaakt, die nooit duurder zijn dan 10 €.

De bierfeesten

Een keer per jaar organiseert de brouwerij een feestweekend van het bier.

Tip van de redactie : Makkelijk parkeren aan de overkant. Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding van de producten en de inrichting. De ontvangst is uitstekend, het personeel is aangenaam en de verantwoordelijken zijn werkelijke liefhebbers. Aan de amateurs van lekker bier raadt Ardennes-Etape aan om het degustatiepalet met 4 speciale cuvées à 5,20€ te bestellen. Als u meer houdt van verrassingen, bestel dan de cuvée van de brouwer, die wordt ingegeven door het humeur van de eigenaar, of het juniorbier met karamelsmaak en laag alcoholgehalte.

Minpunt van de redactie: de toiletten zijn niet aangepast voor rolstoelgebruikers. Wanneer u in de taverne zit, ziet u de speeltuin niet, en kan u uw kinderen in de speeltuin niet in de gaten houden.

Openingsuren

.

Adres

Route de Nismes 26
5660 Mariembourg (Couvin)
Province de Namur
Tel.: +32.60311570

[Sortering datum toevoeging] [Sortering datum gefotografeerd] [Sortering alfabetisch titel] [Alle Foto's]